Группа исследователей из штата Джорджия опубликовала результаты
экспериментов по модифицированию генома куриц, в результате чего получены
куриные яйца с измененным содержанием белков. Статья опубликована в последнем
номере журнала Nature Biotechnology.
Курицы в настоящее время являются весьма привлекательным организмом для
производства полезных белков для нужд человека. Курицы обладают целым рядом
преимуществ перед коровами, свиньями, кроликами и козами, также используемыми
для производства человеческих белков и антител. Курицы современных пород
способны откладывать до 330 яиц в год, каждый из которых содержит около 6,5
граммов белка. К тому же, цыплята достигают зрелого возраста гораздо быстрее,
чем теленок или козленок. Поскольку по своему составу яйцо курицы проще, чем
молоко, это позволит выделить и очистить продуцируемое вещество гораздо проще и
быстрее. Все это позволяет надеяться, что курицы могут быть использованы для
производства полезных веществ, в частности, альбуминов и антител. Однако это не
означает, что производство биологически активных веществ в коровьем молоке не
имеет будущего. Предполагается, что молоко будет идеальной средой для
производства высокомолекулярных соединений, например, тромбообразующих белков.
В своей работе ученые сначала использовали вирус для введения
бактериального гена в эмбрион цыпленка. Ген бета-лактамазы был обнаружен в 10%
всех эмбрионов. С помощью традиционной селекции, исследователи затем получили
птиц, секретирующих этот фермент в белки яиц. Показано, что экспрессия этого
гена оставалась постоянной на протяжении многих месяцев и поколений цыплят.
Nature Biotechnology
2002;19:396-399.
http://story.news.yahoo.com/news?tmpl=story&cid=594&u=/nm/20020329/hl_nm/genes_eggs_1
