Органическое фермерство сможет производить достаточно продукции для существования человечества, однако для этого требуется начать экономить еду и снизить потребление мяса.
По информации ученых, необходимость в экономии продуктов может достичь трехкратного размера. Для перехода на органическое сельское хозяйство без использования синтетических удобрений и пестицидов надо сократить число пищевых отходов.
Как отметили специалисты, произошедшая в ХХ веке Зеленая революция способствовала продуктивности агробизнеса за счет удобрений. Ученые выступают за отказ от таких ингредиентов, чтобы очистить продукты.
К 2050 году численность населения Земли составит 9,8 млрд человек, это вызовет увеличение потребления продуктов на 50%. Переход с интенсивного на органическое сельское хозяйство вызовет увеличение посевных площадей на 33-71%.
Источник: http://runews24.ru/science/19/11/2017/33bf9ae37ad764937e1f7dc8ae0ba292
Новости онлайн: http://runews24.ru/
Обозрение "Terra & Comp".
